Siamo a Maranzana, piccolo comune del Monferrato astigiano. Ai margini del centro abitato c’è il Bosco delle Sorti, splendida oasi... Leggi di più
La tartrà è una sorta di budino salato tipico della cucina di Monferrato e Langhe. Al giorno d’oggi è poco... Leggi di più
Nel territorio del Monferrato alessandrino, dove il paesaggio passa dai campi di grano alle prime colline ricche di vigneti e... Leggi di più
Somiglia a un aperitivo, anzi forse di più a quelle apericene che abbiamo tanto imparato a mal sopportare, forse ricorda... Leggi di più
Oltre al Bianco della Valle Ghenza il nostro Monferrato è ricchissimo anche di tartufo nero pregiato È il suo periodo... Leggi di più
Un grande classico del Monferrato alla sua 387^ edizione Lo chiamano Sua Maestà e non potrebbe essere altrimenti. A Moncalvo... Leggi di più
Il tonno di coniglio è un piatto tipico della cucina piemontese, specialmente di Monferrato e dell’Alta Val Tanaro. Una ricetta... Leggi di più
Il Cicinbarlichin rimane subito sulla sinistra, in una delle arterie più significative di Casale Monferrato, Via Mameli, che idealmente collega... Leggi di più
Le leggende inseguono Grazzano fin dalla sua fondazione. Sembra infatti che le compagini dell’impero romano siano arrivate nelle terre monferrine... Leggi di più
“Sontuoso Bollito misto di Moncalvo” è una di quelle frasi con le quali generazioni di monferrini sono cresciuti. Ricorre durante... Leggi di più
La grissia monferrina è il tradizionale pane tipico del Monferrato Casalese. È sostanziosa, soffice, saporita ed è bellissima da vedere Leggi di più
Per tutti i monferrini il re è lui: l’agnolotto. Piatto protagonista dei pranzi della domenica, dei piatti della nonna, del... Leggi di più